在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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學習勵志的文案 1、對時間的價值沒有沒有深切認識的人，決不會堅韌勤勉。 2、名人之所以能夠成為名人，是因為他們在同伴嬉樂或休息時不停地攀登；凡人之所以成為凡人，是因為別人忙于攀登時他卻安然入睡。 3、人生十字路口是一道選擇題，謹慎選擇才能確保正確方向，糊涂選擇就易步入歧途，放棄選擇就會迷失方向。 4、面對著學習，你就要有毅力。因為你就如身在干旱的沙漠之中，沒有水也沒有食物，你有的就僅僅是最后的那一點力氣和時時蒸發著的那一點微少的汗水，你在這種地境里，不可以倒下，要堅強，要努力走出這個荒蕪的沙漠，找回生存的希望，僅此無他。在學習的賽跑線上，你就應該有著這不懈的精神，累了，渴了，你仍要堅持下去，因為終點就在不遠的前方…… 5、有一個清醒的頭腦比有一個聰明的頭腦更重要；有一種良好的習慣比有一種熟練的技巧更實用；有一股青春活力比有一副健全的臂膀更有力；有一身勇氣和膽識比有一門知識更強勁。 6、每天進步一點，就是要付諸行動。光有進步一點的想法，而不付諸行動，那么這種想法只是空想，是永遠也不會有進步的。“路行之而成”，路是人走出來的；進步也是人們用行動爭取得來的。我們只有馬上投入到學習的行動中去，嘗試去背一首詩，解一道題，才能夠積累知識，發展技能；我們只有每天不斷地學習鍛煉，才能漸漸掌握立定跳遠的動作要領，漸漸的接近那根優秀線，最終超越那根優秀線。只有付諸行動，才算是真正懂得了每天都進步一點的道理。 7、俗話說：“沒有苦中苦，哪有甜上甜。”學習中的苦與樂就是這樣的，要想掌握真知識，真本領，不吃苦中苦，是不行的。對于學習來說，苦中有樂，樂中有苦，苦與樂是對立的統一，理解了這一點，我們就能夠正確對待學習中的苦，不被暫時的困難打倒，從而信心百倍，持之以恒，為獲得學習中的“甜上甜”而艱苦奮斗。只有這樣苦中尋樂，以苦求樂，才能在知識的海洋里乘風破浪，奮斗拼搏，才能享受到勝利者無限的幸福與歡樂。 8、學習不只是學習別人告訴我們的東西，還要在學習中創新，主動地去學習。學習知識無論怎樣學都學不到盡頭，但我們不能以學無盡頭為由而放棄了學習。我們要先學習書本上的內容，再多多開闊視野。當然，我們應多觀察，多思考，哪怕一句話，一個字，也都不能忽略。無論他人是否告訴我們，我們都不能放棄任何知識，不只是學習他人告訴自己的知識，還要在學習中增加自己的想法，在學習中不斷創新。 9、人生沒有真正的完美，只有不完美才是最真實的美；人生沒有一帆風順，只有披荊斬棘才能路路順；人生沒有永遠的成功，只有在挫折中站起才是真正的成功；人生沒有永恒，只有閃光的人生才算是生命的永恒。 10、哪棵大樹下沒有鳥屎？那只能讓它更加茂盛！ 11、每個人應當從小就看重自己，在別人肯定你之前，你先得肯定你自己。 12、學習的好處，就是長大會有好工作，有素質，別人看的有文化；不學習的壞處，就是沒有工作，沒有素質，別人看的沒文化。又說只有努力看書，才能算好好學習。 13、你快樂也要學習不快樂也要學習，還不如用笑容去迎接學習。因為快樂是學習的源泉，如果不快樂，什么都是空的，學習又有什么意義？學習生活是多姿多彩的，雖然學習的五味瓶有酸、有甜、有苦也有辣，但在這些酸甜苦辣后面透露出的總是快樂。 14、人生有一道難題，那就是如何使一寸光陰等于一寸生命。 15、人生最大的幸福，莫過于連一分鐘都無法休息。 16、入學后的學習生活更是快樂多彩。黑板上的A、B、C、D；萬有引力使我著迷，老師口中的蘇州園林，幾何知識令我回味，課本中的鴉片戰爭讓我深思……我深深的愛上了它們，如饑餓的人撲在面包上，我如饑似渴的咀嚼著它們。我會為學習之路上的一絲收獲而開心，而受鼓舞。即使什么也沒有得到，我想擁有這段學習旅程也是一筆可觀的財富。 17、年華一去不復返，事業放棄在難成。 18、我們都知道欲速則不達的道理。就像小孩子吃蘿卜，是要剝一段吃一段的，學習的過程也是解決一個問題之后再去解決一個問題的過程；是由易到難，積少成多的一個過程。不要小看這一點進步，循序漸進，日積月累必有收獲。 19、有了成績要馬上忘掉，這樣才不會自尋煩惱；有了錯誤要時刻記住，這樣才不會重蹈覆轍；有了機遇要馬上抓住，這樣才不會失去機會；有了困難要尋找對策，這樣才能迎刃而解。 20、日子象念珠一樣，一天接著一天滑過，串成周，串成月。 學習勵志的文案 1、苦想沒盼頭，苦干有奔頭。 2、不要等待機會，而要創造機會。 3、高峰只對攀登它而不是仰望它的人來說才有真正意義。 4、只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會。 5、環境永遠不會十全十美，消極的人受環境控制，積極的人卻控制環境。 6、智者一切求自己，愚者一切求他人。 7、做對的事情比把事情做對重要。 8、行動是治愈恐懼的良藥，而猶豫、拖延將不斷滋養恐懼。 9、我的努力求學沒有得到別的好處，只不過是愈來愈發覺自己的無知。 10、拿望遠鏡看別人，拿放大鏡看自己。 11、當一個小小的心念變成成為行為時，便能成了習慣；從而形成性格，而性格就決定你一生的成敗。 12、習慣成自然。 13、好的想法是十分錢一打，真正無價的是能夠實現這些想法的人。 14、學到很多東西的訣竅，就是一下子不要學很多。 15、一日之計在于晨。 16、無論才能、知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異紙上畫餅充饑，無補于事。 17、自己打敗自己的遠遠多于比別人打敗的。 18、成功的法則極為簡單，但簡單并不代表容易。 19、少而好學，如日出之陽；壯而好學，如日中之光；老而好學，如炳燭之明。 20、有教養的頭腦的第一個標志就是善于提問。 21、學然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自強也。 22、成功需要成本，時間也是一種成本，對時間的珍惜就是對成本的節約。 23、重復是學習之母。 24、事實上，成功僅代表了你工作的1％，成功是99％失敗的結果。 25、要循序漸進！我走過的道路，就是一條循序漸進的道路。 26、沒有一種不通過蔑視、忍受和奮斗就可以征服的命運。 關于學習的文案 1、不要等待機會，而要創造機會。 2、積少成多。 3、事實上，成功僅代表了你工作的1％，成功是99％失敗的結果。 4、加緊學習，抓住中心，寧精勿雜，寧專勿多。 5、多見者博，多聞者智，拒諫者塞，專己者孤。 6、人天天都學到一點東西，而往往所學到的是發現昨日學到的是錯的。 7、聰明的人有長的耳朵和短的舌頭。 8、情況是在不斷的變化，要使自己的思想適應新的情況，就得學習。 9、活到老學到老。 10、凡得多者須多付出。 11、一個人最大的破產是絕望，最大的資產是希望。 12、昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。 13、人若志趣不遠，心不在焉，雖學不成。 14、拿望遠鏡看別人，拿放大鏡看自己。 15、求學的三個條件是：多觀察、多吃苦、多研究。 16、成功的法則極為簡單，但簡單并不代表容易。 17、好問的人，只做了五分種的愚人；恥于發問的人，終身為愚人。 18、結果好就是一切好。 19、競爭頗似打網球，與球藝勝過你的對手比賽，可以提高你的水平。虛假；完全依學問上的規則而斷事是書生的怪癖。 20、古今中外有學問的人，有成就的人，總是十分注意積累的。知識就是機積累起來的，經驗也是積累起來的。我們對什么事情都不應該像“過眼云煙”。 >>>更多美文：勵志文案
二十世紀七十年代中期，我由于工作調動，從鍛壓機械廠的一名鉗工，成了一名縣農機公司拖拉機配件倉庫的保管員。人常說：“隔行如隔山。”一點都不錯。我看著幾十米深十來米高的兩座大倉庫里的貨架上，擺滿了大大小小的拖拉機配件，一下子傻了眼，犯了難。 倉庫負責人和素芳熱情接待了我。 她在二十世紀六十年代初，就是孟津縣平樂公社的第一批女拖拉機手，中共黨員，曾經被評為先進工作者和好黨員，出席縣里勞模表彰大會。后來，由于工作需要，她調到縣農機公司拖拉機配件倉庫工作。 她開過拖拉機，修過拖拉機，對各種配件了如指掌，不管是東方紅-54型、東方紅-75型、手扶拖拉機還是小四輪-40拖拉機……一看就知道配件名稱，是哪個機型的，安在哪個部位。 她不僅是我的領導，還是我的師傅，后來又成了我的入黨引路人。她處處以黨員的標準要求自己。她對業務精益求精，大家送她外號“拖拉機活字典”。她對工作認真負責，有人偷偷說她“難纏，認死理”。由于公司的經營模式是：門市開票，倉庫提貨，一物一票制。月底倉庫和門市對賬、盤點，要做到賬賬相符、賬款相符、賬物相符。若有不符，她總是爭得臉紅脖子粗，搞不清楚決不罷休。 她的認真勁兒潛移默化地影響著我，我們一起把倉庫整理得井井有條、科學有序。拖拉機配件很復雜，我們對著配件目錄表，把配件按機型、按系統、按編組，一貨一簽，一簽一位進行擺放，提貨時如查字典一樣快捷方便。有的配件很重，涂滿了機油，她總是不怕臟、不怕累帶頭整理。她那粗壯、結實的雙臂，關節凸出的手指，是握拖拉機操縱桿、干過拖拉機大修的有力見證，她有時自嘲：“我的手腳跟男人的一樣。” 干倉庫保管員，工作時間不確定，早上班，晚下班，是常有的事，特別是三夏大忙之時，更是不能按部就班。一天早上，她在家忙了老人，忙孩子，還沒有吃早飯，就有人急需配件。她胡亂扒拉幾口飯就走了，走到半路有人一直看她，還露出了一絲訕笑，她顧不得許多，直奔倉庫提貨。顧客拿到貨物后連聲感謝，發現她的鞋有點別扭，指了指她的腳。她低頭一看，羞得滿面通紅，笑得直不起腰。原來，她把松緊口布鞋穿反了，像滑稽演員卓別林一樣。 她經常參加黨組織的學習，會后給我講學習精神，黨的宗旨、黨員的標準，鼓勵我向組織靠攏。她說：“入了黨，思想進步快，干啥都提著勁。有黨的紀律約束，不會犯錯。”在她的帶領、幫助下，我努力學習黨的知識，經過組織培養，成為一名中國共產黨黨員。 后來，我工作調動多次，但在不同的崗位上，她一直是我學習的楷模，一個共產黨員的魅力始終影響著我，不忘初心，永遠跟黨走。 >>>更多美文：心情隨筆